Cette comédie burlesque, à la fois historique et anachronique, relate les préparatifs des festivités données par le prince de Condé en l'honneur de son cousin le roi Louis XIV pour sceller son retour en grâce. Un grand banquet de réconciliation orchestré par le fameux maître d'hôtel : François Vatel dont la réputation n'est plus à faire.
La venue du Roi, accompagné de l'ensemble de sa cour, met le château de Chantilly en ébullition. Tout doit être parfait ! Mais rien ne se déroule comme prévu... Vatel essuie une série de déconvenues et les difficultés se multiplient...
Entre grandeur et décadence, le dîner de Condé est un désastre semé d'embûches surprenantes, savoureuses et hilarantes.